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2010年3月12日星期五

kaya...咖也(不知道写对吗。。。嘻嘻嘻)

放假了!!!在这里祝大家假期愉快!!!今天早上我和妈妈去早市去买菜。然后一股冲动想要做kaya,就买了rm 1的椰浆来做。kaya其实很容易做的,即使需要一点时间,耐心和爱心。首先,把rm1的椰浆倒入一个铁杯中,在加入5茶匙的糖和2粒鸡蛋。用隔水煮法(就是拿一个pot加入水,然后放铁杯进去)用小火慢慢煮,要一直搅它到她变浓了(记得要一直搅,不搅就不美了),就加入pandan叶进去。用一个小的铁杯来煮一点白糖浆倒入kaya后要快速搅拌。这样就好了,配上海南面包,再加上海南咖啡就是人间极品了!!

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